Крафтовое пиво

Чем отличается крафтовое пиво от обычного пива?

спрашивает Артём Мешков

1 1 ответ
181
лучший ответ

Во-первых, крафтовый продукт делается исключительно творчески, исходя из понимания «лучшего» продукта со стороны производителя. Обычное пиво создается как продукт, который подойдет для большинства покупателей. Второе, это различия в рецептах, которые позволяют использовать массовое производство при его создании. Так, крафтовое пиво, обычно, создается в небольших объемах, в отличие от обычного. И, наконец, солод, применяемый в крафтовом пиве – особых сортов, в отличие от обычного – где подойдет солод обычного светлого сорта.

Комментировать ответ...
Анонимно
Пиво
1 ответ
15 октября 2021 190
отвечает Зайцева Ольга
18 октября 2021

Теплое пиво как профилактика от простуды. Если согреть пенный напиток, он сможет прочистить дыхательные пути, что способствует удалению из них мокроты. Также теплое пиво имеет потогонные свойства: во время потоотделения из человека выходят также и все вирусы, скопившиеся внутри него. Помимо этого, теплое пиво поможет облегчить боль и поможет заболевшему уснуть, снижая уровень тревоги и улучшая качество сна. Еще одно из полезных свойств теплого пива во время профилактики простуды-стимуляция иммунной системы.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Касса

Как списать остатки пива в ЕГАИС?

спрашивает Савелий Головин

1 ответ
15 октября 2021 164
отвечает Лаврентьева Анна
19 октября 2021

Для полноценного списания остатков пива в системе ЕГАИС необходимо определиться с точным количеством единиц товара, вплоть до бутылки или банки, либо литров, при разливном виде продукции. Обычно, данная категория товаров вносится в первый складской регистр. Поэтому, следует списать убираемое пиво во второй регистр торгового зала. Далее, можно списать всю партию количественным способом, по стандартному варианту. В системе ЕГАИС будет нужно задействовать документ в разделе актов списания.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Пиво с азотной капсулой
1 ответ
15 октября 2021 216
отвечает Андрей Троицкий
18 октября 2021

Пиво с азотной капсулой необходимо охладить до температуры 5-7 градусов. Чтобы открыть банку следует быстрым движением надавить на клапан и подождать пару секунд пока не образуется пена. Для этого напитка лучше всего подходит стакан тюльпановидной формы. Такая форма бокала позволяет лучше циркулировать пузырькам газа. Стакан наклонить примерно на 45 градусов и медленно, по стенке, начать наливать пиво. Наполнить половину бокала и поставить его на пару минут на стол. За это время появится крепкая пена. Оставшееся пиво доливается с обычной скоростью.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Пиво лагер

Что значит пиво лагер?

спрашивает Сергей Романов

2 ответа
15 октября 2021 220
отвечает Корнилова Елизавета
19 октября 2021

Лагер это тип пива, которое подвергается низовому брожению. Способ придумали германские монахи, после чего, он стал повсеместно использоваться на всех континентах. Суть метода заключается в дозревании приготовленного сусла при пониженных до 5-12 градусов температурах. Затем, пиво настаивается неделю в темном месте и помещается в холодное место для финишного трехнедельного дозревания. Таким образом, пиво лагер может быть любым, как темным, так и светлым. Его делают на заводах и в домашних условиях.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Непастеризованное пиво
2 ответа
15 октября 2021 204
отвечает Корнилова Елизавета
18 октября 2021

Если пиво пастеризованное, то в нем всегда случается реакция «Майара», то есть где сахар и белки проходят этап карамелизирования. Из-за этого, пиво становится темным, что не подойдет светлым сортам этого продукта. Также, при пастеризации происходит недолгое нагревание, из-за чего пиву становится присущ хлебный привкус. Еще, иногда появляется кисловатый оттенок у вкуса. Стоит сказать, что эти отличия между видами пива можно отличить визуально или на вкус. Непастеризованное пиво дает также очень хорошую пенку, которая стоит еще около 4-5 минут.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно