Непастеризованное пиво

Чем отличается пастеризованное пиво от непастеризованного?

спрашивает Семён Григорьев

2 2 ответа
204
лучший ответ

Если пиво пастеризованное, то в нем всегда случается реакция «Майара», то есть где сахар и белки проходят этап карамелизирования. Из-за этого, пиво становится темным, что не подойдет светлым сортам этого продукта. Также, при пастеризации происходит недолгое нагревание, из-за чего пиву становится присущ хлебный привкус. Еще, иногда появляется кисловатый оттенок у вкуса. Стоит сказать, что эти отличия между видами пива можно отличить визуально или на вкус. Непастеризованное пиво дает также очень хорошую пенку, которая стоит еще около 4-5 минут.

Титова Амелия 6 января 2022
Пастеризованные напитки хранятся дольше, чем непастеризованные
Комментировать ответ...
Анонимно
отвечает

Пастеризация – это процесс нагревания пива до температуры около 70 градусов с целью уничтожения бактерий. В результате такой обработки напиток становится стерильным. Непастеризованный напиток сохраняет все полезные свойства живого пива – витамины, аминокислоты, ферменты, микроэлементы и т.д. Однако его вкус и аромат немного отличаются, он более живой.

Комментировать ответ...
Анонимно
Влияние пива на женский организм
2 ответа
15 октября 2021 167
отвечает Лыкова Василиса
18 октября 2021

Напиток снижает выработку естественных половых гормонов женщины, эстрогенов. Поэтому, у женщин грубеет голос и начинается рост волос на лице. Длительное потребление пива ухудшает привлекательность даже молодых девушек: кожа сохнет и образуются морщины, бледность покровов дополняется нервозностью и агрессией. Пивной алкоголизм особо опасен для женщин, из-за незаметного развития и труднейшего излечения. Также, страдают сердечно-сосудистая, пищеварительная и эндокринная системы.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Запах изо рта
1 ответ
15 октября 2021 144
отвечает Абрамова Вероника
18 октября 2021

При запахе пива изо рта, есть несколько действенных продуктов, нейтрализующих неприятный аромат, хотя бы на некоторое время. Это банальная жвачка, либо горький шоколад. Хороший результат дают семечки или различные орехи, особенно мускатные. Еще один вариант – пожевать несколько кофейных зерен. Пряные листья укропа, мяты или лавра, тоже, дают отличный эффект. Современным способом снять пивной запах являются против похмельные спреи и таблетки. Чтобы усилить действие средств, нужно пить больше жидкости и активно двигаться.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Водка с пивом
1 ответ
15 октября 2021 221
отвечает Богдан Ульянов
18 октября 2021

Алкогольный напиток водка+пиво называется «Ёрш». Главным свойством является, мгновенное опьянение, нежели, чем отдельное, выпитое двух составляющих ингредиента. Данный результат происходит, благодаря углекислому газу, имеющегося в пиве, действующий на внутреннюю оболочку желудка, помогающий быстро впитываться напитку в кровь. Такой коктейль, пользуется особой популярностью на Западе, при его приготовлении, небольшую рюмку с водкой опускают, непосредственно в высокий бокал с пивом.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Безалкогольное пиво

Чем вредно безалкогольное пиво?

спрашивает Платон Кузнецов

2 ответа
15 октября 2021 265
отвечает Николай Марков
18 октября 2021

Несмотря на свое название, этот напиток все-таки содержит какой-то процент алкоголя. Если выпить слишком много, то можно даже опьянеть, как от обычного пива или даже водки. Также в этаком напитке присутствуют токсичные продукты переработки. Поэтому безалкогольное пиво не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. В первую очередь, это связано с тем, что все вредные вещества, содержащиеся в нем, попадая в организм матери, попадают и в организм малыша. 

Кормящие женщины также не должны принимать такой напиток, поскольку спирт, хоть и в малых количествах, попадает в молоко и является токсичным для ребенка. Не стоит давать безалкогольное пиво детям и подросткам, хоть оно и находится в свободной продаже. Существует риск привыкания к алкоголю, что может перейти в настоящую зависимость.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Кега с пивом

Как налить пиво в бутылку из кеги?

спрашивает Егор Данилов

1 ответ
15 октября 2021 224
отвечает Токарева Вероника
18 октября 2021

Хранимое в кегах пиво, требуется разливать по бутылкам с большой осторожностью. Предварительно необходимо охладить всю систему: кеги с пивом, бутылки и аксессуары для проведения процесса. Для снижения температуры понадобится лед. Краник кеги нужно открывать плавно, до среднего уровня. Пиво должно литься под углом 45 градусов ровным потоком. Отсутствие бурления и изменения напора, минимизирует образование пены, что быстро придает напитку товарный внешний вид.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно