Дефлегматор

Что такое дефлегматор в самогонном аппарате?

спрашивает Анисимова Яна

3 3 ответа
1,1K
лучший ответ

Как и у сухопарника суть одна – освободить спиртовые пары от более тяжелых фракций (флегмы), таким образом на выходе получается более очищенный и крепкий алкоголь.

Комментировать ответ...
Анонимно
отвечает
Своего рода конденсатор, где пары конденсируются, и в итоге из них получают более чистый продукт.
Комментировать ответ...
Анонимно
отвечает

Дефлегматор – это устройство для очищения самогона, которое отвечает за очистку самогона от вредных примесей. Дефлегматоры бывают разные: обычные и царги. Царга представляет собой колонну, в которой происходит дистилляция самогона. В обычном дефлегматоре происходит только охлаждение паров, а в царге, помимо охлаждения, происходит еще и очистка самогона от примесей и сивушных масел.

Комментировать ответ...
Анонимно
Колонна
2 ответа
2 февраля 2021 954
отвечает Лев Чернов
28 июля 2021

Благодаря своей высоте и конструкции колонна позволяет на выходе получать чистый спирт (ректификат до 97°), который не содержит примесей, сивушных масел, у него нет аромата и он лишен всякого вкуса.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Название аппарата
1 ответ
2 февраля 2021 1,1K
отвечает Тихомирова Мария
17 июля 2021

Дистиллятор. Устройство принцип которого основан на перегонке чего либо при помощи дистилляции (испарение жидкости с последующей конденсацией обратно в жидкость).

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Самогонный аппарат
1 ответ
23 февраля 2021 946
отвечает Михаил Сальников
20 июля 2021

Лучшие материалы для перегонного куба - нержавеющая сталь и медь. Дорого, но на века. Его стандартная емкость - 25-30 литров. Из них же изготавливаем змеевик и отсек для охлаждения продукта. 

Система отвода тепла должна быть открыта: она сложнее в изготовлении, но обеспечивает высокое качество самогона. Вода должна поступать снизу, только так змеевик будет охлаждаться полностью. 

Прокладки из резины нежелательны, для обеспечения герметичности используют холодную сварку или термоклей.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Брага

Сколько дней бродит брага на дрожжах?

спрашивает Алексей Тарасов

1 ответ
2 февраля 2021 968
отвечает Александр Краснов
27 июля 2021

В среднем 7 дней. Обыноквенная брага – вода, сахар + спиртовые дрожжи вызревает 3-5 дней, на винных дрожжах до 1 месяца. Также время брожение зависит от количества сахара и температуры окружающей среды (оптимальная 25°).

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Температура самогонного аппарата
1 ответ
2 февраля 2021 968
отвечает Зайцева Елизавета
29 июля 2021

При температуре < 75° испаряются вредные фракции (уксусный альдегид, метиловый спирт и пр.) так называемые "головы", 75-85° наиболее приемлемая температура для отбора "тела"(пищевой алкоголь), > 85° начинают испарятся сивушные масла.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно