Артём Мешков
Рецепт:
Брага на пшенице
Самый часто применяемый способ «бездрожжевого» приготовления. Его особенность в натуральных свойствах продукта. Для приготовления необходимо:
- Приготовить пять кг пшеницы, очистить от вредных примесей и налить воды таким образом, чтобы жидкость немного покрывала продукт.
- Добавляем полтора кг сахара и дожидаемся, когда зерно прорастет.
- Когда зерно пророщено необходимо добавить пятнадцать литров воды и засыпать пять кг сахара. Зерно в таком виде должно настояться десять дней.
- Сосуд должен иметь гидрозатвор и сохраняться в тепле. По истечении 10 дней брага готова.
Ингридиенты:
- 5 кг пшеницы
- 6,5 кг сахара
- 15 литров очищенной воды
Комментировать ответ...
Анонимно
