Пиво с азотной капсулой

Как правильно пить пиво с азотной капсулой?

спрашивает Елисеева Софья

1 1 ответ
184
лучший ответ

Пиво с азотной капсулой необходимо охладить до температуры 5-7 градусов. Чтобы открыть банку следует быстрым движением надавить на клапан и подождать пару секунд пока не образуется пена. Для этого напитка лучше всего подходит стакан тюльпановидной формы. Такая форма бокала позволяет лучше циркулировать пузырькам газа. Стакан наклонить примерно на 45 градусов и медленно, по стенке, начать наливать пиво. Наполнить половину бокала и поставить его на пару минут на стол. За это время появится крепкая пена. Оставшееся пиво доливается с обычной скоростью.

Комментировать ответ...
Анонимно
Крафтовое пиво
1 ответ
15 октября 2021 155
отвечает Илья Верещагин
18 октября 2021

Во-первых, крафтовый продукт делается исключительно творчески, исходя из понимания «лучшего» продукта со стороны производителя. Обычное пиво создается как продукт, который подойдет для большинства покупателей. Второе, это различия в рецептах, которые позволяют использовать массовое производство при его создании. Так, крафтовое пиво, обычно, создается в небольших объемах, в отличие от обычного. И, наконец, солод, применяемый в крафтовом пиве – особых сортов, в отличие от обычного – где подойдет солод обычного светлого сорта.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Безалкогольное пиво

Чем вредно безалкогольное пиво?

спрашивает Платон Кузнецов

2 ответа
15 октября 2021 239
отвечает Николай Марков
18 октября 2021

Несмотря на свое название, этот напиток все-таки содержит какой-то процент алкоголя. Если выпить слишком много, то можно даже опьянеть, как от обычного пива или даже водки. Также в этаком напитке присутствуют токсичные продукты переработки. Поэтому безалкогольное пиво не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. В первую очередь, это связано с тем, что все вредные вещества, содержащиеся в нем, попадая в организм матери, попадают и в организм малыша. 

Кормящие женщины также не должны принимать такой напиток, поскольку спирт, хоть и в малых количествах, попадает в молоко и является токсичным для ребенка. Не стоит давать безалкогольное пиво детям и подросткам, хоть оно и находится в свободной продаже. Существует риск привыкания к алкоголю, что может перейти в настоящую зависимость.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Пиво или вино

Что вреднее пиво или вино?

спрашивает Павел Пастухов

1 ответ
15 октября 2021 230
отвечает Гаврилова Анастасия
18 октября 2021

Общепризнанным фактом, в научном сообществе, считается что пиво, несмотря на меньшее содержание алкоголя, гораздо вреднее вина. Вино в малых дозах даже полезно для сердечно-сосудистой системы. В пиве содержатся хмель и солод, которые плохо сказываются на гормональном фоне организма: мужчины полнеют и становятся женоподобными, а дамы наоборот огрубевают. Пиво замедляет обмен веществ, вызывая хронические заболевания разных органов и отеки. Кроме того, пиво незаметно вызывает тяжелую степень алкоголизма.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Пиво простой рецепт
1 ответ
15 октября 2021 180
отвечает
Самойлова Анна
18 октября 2021

Пиво без оборудования можно сварить в большой кастрюле, не менее 25-литрового объема. Для варки пенного напитка понадобятся: солод, хмель, дрожжи и вода. Процесс приготовления включает затирку солода, варку сусла и быстрое охлаждение состава до определенной температуры. Поэтому, потребуется целая ванна с холодной водой и ее циркуляцией. Также, необходим точный, лучше электронный, термометр для отслеживания температурных режимов. Далее, будущее пиво подвергается брожению, карбонизации сахаром и настаиванию в течении 2-3 недель.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Непастеризованное пиво
2 ответа
15 октября 2021 178
отвечает Корнилова Елизавета
18 октября 2021

Если пиво пастеризованное, то в нем всегда случается реакция «Майара», то есть где сахар и белки проходят этап карамелизирования. Из-за этого, пиво становится темным, что не подойдет светлым сортам этого продукта. Также, при пастеризации происходит недолгое нагревание, из-за чего пиву становится присущ хлебный привкус. Еще, иногда появляется кисловатый оттенок у вкуса. Стоит сказать, что эти отличия между видами пива можно отличить визуально или на вкус. Непастеризованное пиво дает также очень хорошую пенку, которая стоит еще около 4-5 минут.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно