Тушенка в автоклаве

Как приготовить домашнюю тушенку в автоклаве?

спрашивает Артём Мешков

2 2 ответа
995
лучший ответ

Промойте банки, добавьте специи и соль, заложите свежее мясо, залейте водой, оставьте 2см до верха банки, закатайте крышками, равномерно установите в автоклав, готовьте 30-40 мин при t - 110° и давлении 4 бара, плавно снизьте температуру и давление.

Комментировать ответ...
Анонимно
отвечает
С остыванием на все уйдет часа 4-5 работы.
Комментировать ответ...
Анонимно
Креветки к пиву
2 ответа
15 октября 2021 169
отвечает Иван Высоцкий
18 октября 2021

Креветки очень гармонично сочетаются с пивом. Лучше брать средние экземпляры. Размораживают их любым способом, в теплой воде или микроволновой печи. Главное, слить всю воду, чтобы креветки были сухими. Далее, готовят кипяток со специями: лук, укроп, гвоздика, соль. В кипящую воду положить креветки. Крышка кастрюли закрывается и варево сразу снимается с плиты. По истечении трех минут, жидкость сливается, блюдо выкладывается на тарелку и подается к пиву.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Стол с едой
1 ответ
14 декабря 2021 <100
отвечает
Давид Рубцов
16 декабря 2021

Как уже многие знаю, 2022 год – это год черного тигра. Для того чтобы уважить главный символ наступающего года, нужно в обязательном порядке иметь на стол дичь. Дичь можно брать совершенно любую, но лучше всего использовать мясо кабана, поскольку отыскать его проще всего. Если уж нет никакой возможности использовать дикое мясо животных, то нужно поставить на стол блюдо из говядины, свинины или на крайний случай птицы. Яркие цвета в оформлении салатов должны присутствовать в обязательном порядке. Оранжевый и черный – главные цвета в 2022 году.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Яблочные чипсы
2 ответа
18 октября 2021 113
отвечает Овчинникова Полина
21 октября 2021

Рецепт приготовления чипсов из яблок предельно прост и не требует особых усилий. Фрукты необходимо помыть и обсушить полотенцем. Затем плоды нарезаются тонкими ломтиками – их толщина не должна быть более 2-3 мм. После этого яблочные слайсы нужно разложить на поддоны сушилки в один слой. Для вкуса их можно слегка присыпать корицей. В электрической сушилке весь процесс приготовления займет примерно 7 часов.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Коктейль

С каким соком лучше всего пить виски?

спрашивает Даниил Гришин

1 ответ
14 октября 2021 142
отвечает Титова Анна
18 октября 2021

Для разбавления крепкого виски отлично подойдет практически любой натуральный сок. Апельсиновый вариант, это наиболее распространенный способ пить виски. Такой коктейль всегда востребован в любых странах. Хорошо соединяются с виски и соки других цитрусовых: грейпфрутовый или лимонный. Значительная часть почитателей крепкого напитка употребляет его с вишневым, гранатовым или виноградным соком. Гораздо реже виски пьют с кокосовым нектаром. Вполне возможно использовать мультифруктовый микст.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Брага во фляге 40 литров
1 ответ
10 февраля 2021 1,0K
отвечает Даниил Потапов
19 июля 2021

Для приготовления браги во фляге 40 л. понадобиться 20 л. очищенной воды, 6 кг. сахара, 100 г. спиртовых или 500 г. прессованных дрожжей. Чтобы снизить риски скисания продукта – посуда должна быть максимально чистой. Для выведения газов в процессе брожения нужно использовать гидрозатвор. Температурный режим соблюдать в пределах 27-30° градусов.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно