Тушенка в автоклаве

Как приготовить домашнюю тушенку в автоклаве?

спрашивает Артём Мешков

2 2 ответа
1,0K
лучший ответ

Промойте банки, добавьте специи и соль, заложите свежее мясо, залейте водой, оставьте 2см до верха банки, закатайте крышками, равномерно установите в автоклав, готовьте 30-40 мин при t - 110° и давлении 4 бара, плавно снизьте температуру и давление.

Комментировать ответ...
Анонимно
отвечает
С остыванием на все уйдет часа 4-5 работы.
Комментировать ответ...
Анонимно
Коктейль

Чем можно разбавить виски кроме колы?

спрашивает Иван Высоцкий

2 ответа
14 октября 2021 190
отвечает Марк Третьяков
18 октября 2021

В плане различных добавок, виски считается вполне компанейским напитком. Кроме колы, виски можно разбавить любой другой газировкой или содовой. Также, прекрасно подойдут различные соки, например, виноградный, вишневый, лимонный. Для снижения крепости виски, его можно смешать с качественной водой. Бывают более оригинальные разбавления: некоторые гурманы предпочитают смешивать виски с другим спиртным, особенно с вермутом. Другое направление – разбавление спиртного чаем или кофе, даже молоком.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Мед

Как приготовить молоко с медом и маслом?

спрашивает Прокофьева Алиса

1 ответ
21 октября 2021 231
отвечает
Василий Анисимов
22 октября 2021

Теплое молоко с маслом и медом – хорошее средство при боли в горле и кашле. Этот напиток облегчает симптомы и обеспечивает организм полезными веществами. Для приготовления понадобятся молоко, сливочное масло, жидкий мед. Желательно, чтобы молочные продукты были высокой жирности. Молоко необходимо довести до кипения и перелить в кружку. Добавить к нему 1 ч.л. меда, небольшой кусочек сливочного масла и перемешать. Целебный напиток готов!

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Стол с едой
1 ответ
14 декабря 2021 <100
отвечает
Давид Рубцов
16 декабря 2021

Как уже многие знаю, 2022 год – это год черного тигра. Для того чтобы уважить главный символ наступающего года, нужно в обязательном порядке иметь на стол дичь. Дичь можно брать совершенно любую, но лучше всего использовать мясо кабана, поскольку отыскать его проще всего. Если уж нет никакой возможности использовать дикое мясо животных, то нужно поставить на стол блюдо из говядины, свинины или на крайний случай птицы. Яркие цвета в оформлении салатов должны присутствовать в обязательном порядке. Оранжевый и черный – главные цвета в 2022 году.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Молотый кофе

Как сварить кофе в турке пошагово?

спрашивает Александр Шаповалов

2 ответа
26 февраля 2021 1,1K
отвечает Потапова Марта
27 июля 2021

Для приготовления кофе в турке понадобятся: 

  • кофе арабика, 
  • холодная вода, 
  • сливочное масло. 
  1. Прогрейте полминуты 2 ч.л. молотого кофе в турке. Зёрна желательно перемолоть непосредственно перед приготовлением. 
  2. Налейте в турку холодную воду. Она увеличивает время приготовления, но придаёт более насыщенный аромат. 
  3. Следите за приготовлением, и за пару секунд до кипения добавьте в кофе кусочек масла на кончике ножа для придания бархатного вкуса. Снимите турку с огня до того, как кофе выкипит. В противном случае напиток считается испорченным Любители крепкого напитка могут дождаться кипения, снять пену, перемешать содержимое, после чего еще дважды довести кофе до кипения.
Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Креветки к пиву
2 ответа
15 октября 2021 194
отвечает Иван Высоцкий
18 октября 2021

Креветки очень гармонично сочетаются с пивом. Лучше брать средние экземпляры. Размораживают их любым способом, в теплой воде или микроволновой печи. Главное, слить всю воду, чтобы креветки были сухими. Далее, готовят кипяток со специями: лук, укроп, гвоздика, соль. В кипящую воду положить креветки. Крышка кастрюли закрывается и варево сразу снимается с плиты. По истечении трех минут, жидкость сливается, блюдо выкладывается на тарелку и подается к пиву.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно