Брага из варенья

Как сделать брагу из варенья для самогона?

спрашивает Крюкова Василиса

1 1 ответ
1,1K
лучший ответ

При приготовлении браги нужно:

  1. В подогретую до 50 гр. воду добавить варенье и сахар, перемешивать, пока не растворятся.
  2. Когда смесь охладится до 25-30 гр., добавляем предварительно разведенные дрожжи.
  3. Оставить на ~7 дней, признаки готовности - запах спирта, отсутствие газообразования, выпадение осадка.

Ингридиенты:

  • Варенье, желательно без косточек — 2 литра.
  • Сухие винные дрожжи — 15-20 грамм, или 100 г сырых.
  • Сахар — 1 кг.
  • Вода, некипяченая и очищенная — 10 литров.
Елисеева Софья 2 декабря 2021
Дрожжи можно брать обычные хлебопекарные, но лучше всего использовать винные.
Комментировать ответ...
Анонимно
Стейк из трески
1 ответ
27 февраля 2021 941
отвечает Руслан Сергеев
23 июля 2021

Чтобы пожарить стейк трески, нужна сковорода с толстым дном, высокая температура и панировка. Тогда рыба схватится корочкой, сохранит сочность и не прилипнет. 

  1. Стейки натереть солью и перцем, обвалять в муке. 
  2. Положить в разогретое масло. 
  3. Обжарить на сильном огне каждую сторону по 3-4 минуты. 
  4. Отключить нагрев, закрыть крышкой и оставить доходить на 10 минут. 

На 4 стейка берется:

  • 80 г муки 
  • 60 мл масла.
Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Стейк

Как сделать стейк мягким и сочным?

спрашивает Беляева Вероника

2 ответа
28 февраля 2021 997
отвечает Воробьева Алиса
18 июля 2021

Чтобы сделать стейк сочным и мягким, необходимо правильно приготовить маринад. Для этого используется измельченная в кашицу цибуля. К ней добавляют вино и лимонный сок. Приготовленным маринадом обрабатывают каждый кусок мяса. При этом не стоит забывать о специях. В маринаде мясо должно пробыть не менее 4 часов. Когда оно пропитается, его выкладывают на разогретую сковороду. Мясо жариться на протяжении 10-15 минут с каждой стороны. При этом не стоит сильно тормошить стейк, чтобы из него вышел сок.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Раф

Почему кофе называется раф?

спрашивает Арсений Сергеев

1 ответ
27 февраля 2021 788
отвечает Руслан Сергеев
9 июля 2021

О кофе раф в Москве впервые услышали 25 лет назад. Напиток появился после посещения кофейни «Coffee Bean» мужчиной по имени Раф (сокращенное от «Рафаэль»). Он наотрез отказался от кофе, который здесь подавали, и попросил сделать напиток помягче. Бариста проявили смекалку и решились на эксперимент. Специально для гостя они добавили в кофе жидкие сливки (11 % жирности) и ванильный сахар. Новый напиток понравился и друзьям гурмана – они стали пить «кофе, как у Рафа». Вскоре выражение упростилось и сейчас употребляется как Раф кофе.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Арабика
1 ответ
26 февраля 2021 967
отвечает Виктор Поляков
7 июля 2021

Для того чтобы вырастить дома кофейное дерево, необходимо подготовить зерна или черенки. Это растение предпочитает слабокислую землю. Почву можно приобрести в магазине или изготовить собственноручно. Для этого нужно смешать землю, листья и речной песок, а затем простерилизовать смесь в духовке или на водяной бане. Горшок для арабики необходимо подобрать большой и с хорошим дренажом. 

После того как зерна или черенки будут посажены в землю, горшок нужно поставить в освещенное место. При этом, температура помещения не должна опускаться ниже 20 градусов. Если все будет сделано правильно, примерно через полтора месяца из семян проклюнутся ростки.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Энергетик для здоровья
1 ответ
17 марта 2021 1,3K
отвечает Илья Верещагин
22 июля 2021

На самом деле пить энергетики совсем без вреда для здоровья не получится. В их составе присутствуют кофеин, гуарана, таурин и глюкуронолактон, применение которых в больших количествах небезопасно. Производители советуют употреблять не более 2-х банок напитка в день, но это слишком большая доза. Рекомендуется пить энергетики в самых крайних случаях – не более одного раза в месяц. После приема напитка в первые часы не следует пить кофе, крепкий чай и спиртные напитки, чтобы не нанести организму еще больший вред.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно