Брага

Сколько дней бродит брага на дрожжах?

спрашивает Алексей Тарасов

1 1 ответ
941
лучший ответ

В среднем 7 дней. Обыноквенная брага – вода, сахар + спиртовые дрожжи вызревает 3-5 дней, на винных дрожжах до 1 месяца. Также время брожение зависит от количества сахара и температуры окружающей среды (оптимальная 25°).

Комментировать ответ...
Анонимно
Диоптр
1 ответ
2 февраля 2021 896
отвечает Гаврилова Анастасия
15 июля 2021

Диоптр крепится сразу над перегонным кубом и позволяет наблюдать как идет процесс пеерегонки и не допустить попадание бражной пены дальше в змеевик или холодильник. Как только брага начинает "плеваться" необходимо снизить температуру.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Вода для самогонного аппарата

Как подключить воду к самогонному аппарату?

спрашивает Александр Шаповалов

1 ответ
2 февраля 2021 856
отвечает Егор Данилов
23 июля 2021

Необходимо приобрести специальный переходник (цена: ~250 руб) для кухонного смесителя, к нему подключить шланг на 12мм и соединить с холодильником (элемент самогонного аппарата). Нижнее отверстие холодильника - подача воды, верхнее - слив воды.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Самогон для дома

Как выбрать самогонный аппарат для дома?

спрашивает
Александр Леонов

1 ответ
2 февраля 2021 965
отвечает
Дмитрий Киселев
4 июля 2021

Обратите внимание на объем перегонного куба, с 10л браги получается ~2л 45° самогона, на наличие сухопарника и царги (чем выше царга тем крепче алкоголь) для очистки от сивушных масел и на метод нагрева - на плите или электрическим тэном.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Температура самогонного аппарата
1 ответ
2 февраля 2021 949
отвечает Зайцева Елизавета
29 июля 2021

При температуре < 75° испаряются вредные фракции (уксусный альдегид, метиловый спирт и пр.) так называемые "головы", 75-85° наиболее приемлемая температура для отбора "тела"(пищевой алкоголь), > 85° начинают испарятся сивушные масла.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно
Утеплитель для самогонного аппарата
1 ответ
2 февраля 2021 926
отвечает Потапова Марта
29 июля 2021

Если нагрев происходит на огне то лучше использовать огнестойкий материал, например, утеплитель для дымохода, если нагреваете электрическим тэном то любой строительный утеплитель выдерживающий более 100°, например фольгированная изоляция.

Читать далее
0 комментариев
Комментировать ответ...
Анонимно